Wist je dat ...

je door te sporten beter kunt leren? Check hier waarom!

new asset

Hamburger op focacciabrood

Bereiding:

Meng de groenten met 2 eetlepels olijfolie, de knoflookteentjes en wat peper en zout. Rooster de groenten op een barbecue-grillplaat, in een voorverwarmde oven van 225┬░C of in de grillpan in 10-15 minuten bruin en beetgaar. Schep ze regelmatig om. Bestrijk de hamburgers met olijfolie. Rooster ze op de barbecue of in een grillpan in 6-8 minuten bruin en gaar. Keer ze regelmatig. Snijd de focaccia in 4 stukken, snijd deze open en bestrijk ze met olijfolie. Rooster het brood goudbruin. Knijp de geroosterde knoflook uit boven de yoghurt en roer dit met zout en peper, naar smaak, door. Beleg de broodjes met de groenten, hamburgers en wat knoflookyoghurt. Lekker met een frisse rucola-salade.

Ingredi├źnten:

  • - 3 eetlepels olijfolie
  • - 1 kleine courgette (in blokjes gesneden)
  • - 1 rode paprika (in repen gesneden)
  • - 2 rode uien (in ringen gesneden)
  • - 2 teentjes knoflook (ongepeld)
  • - 4 hamburgers
  • - 1 focacciabrood (of Turks brood)
  • - 150 g yoghurt (Griekse)
  • - beetje zout en peper

Voorbereidingstijd:
Bereidingstijd: 20 min.

DIT IS EEN INITIATIEF VAN STICHTINGVLEES.NL, CONCEPT & REALISATIE SANOMA DIGITAL, DESIGN DC @ SHOP-AROUND.
disclaimer | contact